Issue 21 (1) 2022 strony: 13–20
Anna Ankudo-Jankowska, Monika Starosta-Grala
Rynek skupu dziczyzny w Polsce w latach 2009-2021
słowa kluczowe: skup zwierząt łownych, wolumen skupu dziczyzny, ceny skupu dziczyzny, wirus ASF, wirus SARS-CoV-2
Skup tusz zwierząt łownych stanowi jedną z większych części przychodów kół łowieckich w Polsce. Od kilkunastu lat rynek skupu dziczyzny wykazuje tendencję wzrostową, jednak na tę sytuację wpływają też czynniki losowe, które oddziałują negatywnie na wartość rynku skupu dziczyzny. Od kilku lat w naszym kraju zmagamy się z wirusem ASF, a od 2020 obserwuje się negatywne skutki w gospodarce związane z występowaniem wirusa SARS-CoV-2, dotykające również sektor łowiecki. Celem pracy była analiza dynamiki skupu dziczyzny w Polsce w latach 2009–2021. Dane dotyczyły trzech najważniejszych gatunków: jelenia, sarny i dzika. Analizie została poddana ilość skupowanej zwierzyny, wartość skupu oraz cena średnia dziczyzny według gatunku zwierzęcia łownego. Przeprowadzone badania potwierdziły tendencję wzrostową wolumenu oraz wartości skupu dziczyzny wszystkich badanych gatunków zwierząt łownych. Podobnie ceny średnie skupu tusz sarny i dzika, z wyjątkiem tusz jelenia, wykazywały tendencję wzrostową. Badanie potwierdziły negatywny wpływ wirusa ASF oraz wirusa SARS-CoV-2 na rynek skupu dziczyzny w Polsce.
http://www.forestry.actapol.net/pub/2_1_2022.pdf
https://doi.org/10.17306/J.AFW.2022.1.2
MLA | Ankudo-Jankowska, Anna, and Monika Starosta-Grala. "Rynek skupu dziczyzny w Polsce w latach 2009-2021 [GAME MEAT PROCUREMENT MARKET IN POLAND IN 2009–2021]." Acta Sci.Pol. Silv. 21.1 (2022): . https://doi.org/10.17306/J.AFW.2022.1.2 |
APA | Notice: Undefined variable: autorzy in /www/public_html/forestry/edycja/edit.php on line 63 (2022). Rynek skupu dziczyzny w Polsce w latach 2009-2021 [GAME MEAT PROCUREMENT MARKET IN POLAND IN 2009–2021]. Acta Sci.Pol. Silv. 21 (1), https://doi.org/10.17306/J.AFW.2022.1.2 |
ISO 690 | ANKUDO-JANKOWSKA, Anna, STAROSTA-GRALA, Monika. Rynek skupu dziczyzny w Polsce w latach 2009-2021 [GAME MEAT PROCUREMENT MARKET IN POLAND IN 2009–2021]. Acta Sci.Pol. Silv., 2022, 21.1: . https://doi.org/10.17306/J.AFW.2022.1.2 |
https://www.forestry.actapol.net/volume21/issue1/abstract-2.html